お皿に盛られたピラフとチャーハン。見た目はどちらも「味付きごはん」ですが、その作り方、歴史、そして中にかくれている科学までたどっていくと、実は全くちがう考え方から生まれた料理だと分かります。 この記事では、それぞれのルーツから調理のしくみ...

私たちが毎日見ている信号機。日本の「青信号」は緑色なのに「なんで青って呼ぶの？」という素朴な疑問から、このテーマは始まります。 結論を先にまとめると、日本で「緑色の信号」を「青信号」と呼ぶのは、1つの理由ではなく、 日本語の歴史 新聞などの...

クリスマスが近づくと、よく話題になるのが「クリスマスイブって結局いつからいつまでなの？」という疑問です。カレンダーでは「12月24日」と書いてあるけれど、教会の考え方や国ごとの習慣を見ていくと、境界線は意外なほど複雑です。 先に簡単な結論を書...

私たちは日常の中で「森」と「林」という言葉を何気なく使っていますが、その違いをはっきり説明しようとすると意外と難しいものです。実は、この二つの言葉の裏には、日本人の自然の見方や、神さまとの距離感、人間と自然の関係の歴史が深く関わっていま...

コンビニやスーパーでよく見る「ソーセージ」と「ウインナー」。実はこういう関係になっています。 ソーセージは「大きなグループ」の名前 ウインナーは、その中の「細くて羊の腸を使ったタイプ」の名前 ここからは、もう少し詳しく見ていきます。 ソーセ...

コーヒーとミルクを合わせた飲み物はたくさんありますが、その中でも「カフェオレ」「カフェラテ」「カプチーノ」は特によく聞く名前ですよね。名前は似ているのに、実は作り方も役割もけっこう違います。 簡単にまとめると、こんなイメージです。 カフェ...

ハムレットのあらすじ 舞台は北国デンマークの王宮エルシノア城。王子ハムレットの父である先王が急死し、そのすぐ後に叔父クローディアスが王位を継ぎ、しかもハムレットの母ガートルードと結婚してしまいます。ハムレットはこの展開に深い悲しみと嫌悪を...

シャンプー売り場を見ると、リンス・コンディショナー・トリートメントなど、似た名前のものがたくさんあります。「結局、何がどう違うの？」と感じたことはないでしょうか。 実は、この3つにははっきりした役割分担があります。しかも、正しい順番と自分...

夜の道路わきや田んぼのそばで、黒いマスク顔の動物を見かけることがあります。「あれってタヌキ？ それともアライグマ？」と迷ったことはないでしょうか。 日本には昔からいる在来種のタヌキと、ペットとして持ち込まれて野生化した外来種のアライグマが...

街を歩くと必ず見かける赤いポスト。当たり前のように立っていますが、「なぜ赤いのか」「なぜあの形なのか」には、長い歴史と工夫がつまっています。ここでは、日本のポストが黒い木箱から始まり、赤い丸型を経て、今の四角い形に進化していった流れを分...